Deliciosa explosión de sabores.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Baena certifica el origen y la calidad de nuestros aceites clasificados y el cumplimiento de los requisitos establecidos en el Reglamento de Producción Integrada. Los procesos de control realizados por el equipo técnico abarcan todas las fases de la cadena de elaboración y envasado.

Cata

En nariz frutal, a zumo de oliva, con referencias a hierbas frescas, almendras y hojas de tomate.
En boca es armonioso, untuoso, denso, con cuerpo, equilibrado y de elegante amargor, fino y dulce, con sabor almendrado.
Los aceites Denominación de Origen Baena son ligeros con una limpieza y pureza tal que recuerdan a las fragancias que se perciben en sus campos y valles.

Uso

Imperio Verde DO es altamente recomendable para su uso en platos donde se consigue apreciar su toque de distinción. Es un condimento especial para ensaladas, verduras, guisos, salsas, pescados como con cualquier otro plato.
Recomendamos este exquisito aceite para los amantes de sabores auténticos, siendo especialmente idóneo para condimentar ensaladas y para tostadas el desayuno.
Debido a sus características tan definidas, es adecuado para aquellos platos donde se esté buscando desvelar su sabor. Es ideal para su uso en ensaladas como aliño o como vinagreta.